Bolo de Cenoura ♥

INGREDIENTEs

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• COBERTURA:

  
  
  1 lata de leite condensado
  3 colher de manteiga 
  1 colher bem cheia de maizena 
  1 ovo
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• Modo de preparo da massa:

Bata no liquidificador as 3 cenouras, 2 xicaras de açucar, 1/2 xicara de oléo e os ovos,depois de bater coloque em um pote logo em seguida coloque as 2/1 xicaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento,mecha até você ver que a massa esta toda misturada leve a o forno por 45 minutos.

Modo de preparo da cobertura:

Leve ao fogo em uma panela a manteiga,leite condensado,dissolva bem a maizeina em copo de leite e leve junto na panela,mecha por 20 minutos até ver que a cobertura esta bem consistente.

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